6. Reduzca o Elimine el Azúcar.

Sundae Ahora usted está listo para deshacerse de los azúcares!

Después de que usted ha comenzado a comer carbohidratos más complejos y ha reducido los azúcares más obvios de su dieta, puede ser que decida seguir adelante y eliminar los azúcares "escondidos".

Si usted se siente listo para proceder a hacer esto, comience por pensar en ello como un proceso de desintoxicación. Usted va a deshacerse de su "droga" y querrá planearlo de tal forma que vaya a estar lo menos incómodo posible. El pensar en este paso como si fuera una desintoxicación va a ayudarle a predecir ciertos cambios fisiológicos y lo más importante de todo: a ver la luz del otro lado del tunel. La desintoxicación no tiene que ser difícil desde el punto de vista físico. Sin embargo, puede ser muy difícil desde el punto de vista emocional. No se preocupe hablaremos de esto paulatinamente.

Sweets ¡Encontremos ese azúcar!

Lea las etiquetas para ver dónde está el azúcar. Aquí tiene una lista de diferentes tipos de azúcares. Puede ser que lo sorprendan.

malta de la cebada galactosa fructooliosacáridos
azúcar de remolacha glucosa melaza
jarabe o sirope de arroz azúcar granulada polydextrosa
azúcar moreno Sirope de maíz azúcar pulverizada
jugo de caña miel jugo de uvas
azúcar para confitería azúcar invertida Sirope de uvas
jarabe de maíz alto en fructuosa lactosa azúcar sin procesar
Azúcar de maíz maltodextrín SUCANAT
Dátiles o pasta de dátiles cebada malteada sucrosa
dextrina maltosa Azúcar de caña
dextrosa mannitol, sorbitol, xylitol, maltitol azúcar turbinado
fructosa Jarabe de maple/arce azúcar blanca
Jugo de fruta concentrado celulosa microcristalina

Vaya nuevamente a su diario y subraye los azúcares "escondidos" que usted ha estado comiendo.

Vea qué es lo que usted quiere excluir de su dieta. Decida si usted va comer menos azúcar para comenzar y luego seguir disminuyendo su dosis o si va a dejar de comer azúcar de una vez por todas. Ninguno de estos dos métodos es mejor! Lo que importa es que usted siga su propio estilo viendo cómo es que usted introduce los cambios en su vida. Fíjese bien en cómo es que usted ha introducido cambios en su dieta en las ultimas semanas! Hace usted las cosas gradualmente o de sopetón? Cualquiera que sea su estilo úselo cuando vaya a proceder con su desintoxicación.

De acuerdo, hagamoslo!!!!

Ahora es tiempo de deshacerse de todos los azúcares. El abstenirse del azúcar va a hacerle sentir como si se estuviera desintoxicando de una droga. Esto es así porque tanto el azúcar como los narcóticos elevan el nivel de betaendorfinas y cuando dejamos de usarlos nuestro cerebro nos suplica que le demos más.

Planee hacer su desintoxicación en una época en que usted no esté bajo mucha tension.

El proceso dura generalmente cinco días. El cuarto día es el más duro. Piense acerca de cuándo va a proceder a hacer la desintoxicación. Planee con antelación. Haga un programa para que cuando llegue ese cuarto día usted pueda tener tiempo libre. No empiece la desintoxicación si al cuarto día usted debe dar una conferencia. Tampoco si al cuarto día se celebra el matrimonio de su hijo. Programe estratégicamente.. Va a sentirse maravillosamente y muy pronto, se lo prometo.

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